Olha a dica!!!

Recebemos uma dica de uma seguidora nossa lá do Nordeste... Chique não é?

É o Bolo de Leite ou Bolo Baeta ou Bolo da Moça, como é carinhosamente apelidado em Natal-RN.

Este não é um bolo comum. É úmido e compacto, e não deixa a desejar quando o assunto é praticidade. Chega a ser um dos bolos mais consumidos no nordeste brasileiro. É como se fosse um bolo pudim!

Deve ser mesmo uma delícia!!!

Ingredientes:

1 litro de leite de gado
2-3 xícaras de açúcar (depende do seu gosto)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pitada sal
Raspas de um limão
4 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 220º C por 15 minutos.
2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos e em seguida os secos.
3. Leve a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo fique dourado. 

Fonte: All Recipes