Bom, ela chegou!
Mas quem?!?
A tão esperada sexta-feira! E se dessa vez você for ficar em casa, que tal chamar seus amigos para colocar as novidades em dia?
E para recebê-los você precisará de um bom aperitivo.
Então, temos uma ótima opção - Bruschetta - gostosa, fácil e que não tomará seu tempo. É um antepasto tradicional italiano que cai muito bem com um vinho tinto... Que delícia!
Ah, segue um link para vocês escolherem um bom vinho http://www.vinhosevinhos.com/categorias/vinhos-tintos.
Bruschetta de Peperoni e Champignon
Ingredientes:
Pão ciabata
Peperoni fatiado
Champignon
Azeitonas pretas
Azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho (para esfregar no pão)
Mix de ervas
Mussarela ralada
Modo de Preparo:
Fatie o ciabata ao meio e esfregue o dente de alho no miolo do pão e regue com azeite. Disponha numa assadeira e comece a montagem. Primeiro a mussarela, depois 1/2 fatia de peperoni, o champignon e a azeitona picados e pra finalizar, mais azeite e o mix de ervas. Leve ao forno até o queijo derreter. Cuidado para não queimar. Sirva imediatamente.
Outras opções:
Pães: Você pode usar torradas de pão de aveia integral ou pão francês;
Recheios: Tomate com Manjericão, Gorgonzola, Salmão... Sua imaginação quem manda!
Nenhum comentário:
Postar um comentário